A 35ª Festa da Colônia de Gramado promete encantar moradores e visitantes entre os dias 30 de abril e 17 de maio, em Gramado, com uma programação que valoriza as origens, os costumes e a força das comunidades do interior.

Mais do que uma celebração, o evento é um convite para vivenciar a essência da cultura local. Durante o período, a cidade se transforma em um grande palco cultural, destacando o legado das etnias alemã, italiana e portuguesa, que moldaram a identidade de Gramado ao longo das gerações.

A gastronomia é um dos grandes protagonistas da festa. Nas tradicionais cozinhas da “Oma” e da “Nonna”, o público encontra pratos preparados de forma artesanal, como galeto, massas, polenta, pães, queijos e embutidos, além de especialidades típicas alemãs, como eisbein, chucrute e salsichas. O retorno do fogão campeiro reforça ainda mais a autenticidade das receitas, muitas delas preservadas por famílias locais.

A programação também inclui uma ampla variedade de experiências: apresentações de bandinhas, corais, danças folclóricas, oficinas culinárias, feira de agroindústrias, artesanato rural, degustações ao vivo e o tradicional café colonial. Atividades como jogos rurais, exposição de cavalos crioulos, passeio a cavalo e a “Festa dos Espantalhos” completam a imersão no universo do interior.

Pensada para todas as idades, a festa oferece ainda espaços como a escolinha rural, oficinas infantis e programação especial para o público 60+, além de atrações curiosas como feira do peixe vivo, demonstrações com abelhas sem ferrão e hortas em pequenos espaços.

Com estrutura preparada para receber o público em ambientes ao ar livre e espaços cobertos, a Festa da Colônia reafirma seu papel como um dos eventos mais autênticos da Serra Gaúcha — onde cada detalhe carrega história, cada sabor tem origem e cada experiência aproxima o visitante das raízes que fazem de Gramado um destino único.