TURISMO & VIAGEM
Weber Haus é parada obrigatória na Rota Romântica do Rio Grande do Sul
   
Experiência que une tradição, sustentabilidade e degustação guiada pela destilaria mais premiada do Brasil, que fica na cidade de Ivoti

Por Mariana Schumann e Antonio Montano
22/07/2025 15h47

Em meio ao charme da Rota Romântica, em Ivoti (RS), está uma das experiências mais autênticas do turismo brasileiro: a visita guiada à destilaria Weber Haus. Reconhecida por mais de 150 premiações nacionais e internacionais, combina tradição centenária, inovação sustentável e hospitalidade típica da serra gaúcha.

Fundada em 1948, a Weber Haus é uma empresa familiar que transformou a produção artesanal em referência internacional. Seu portfólio ultrapassa 80 rótulos entre cachaças brancas, premium e extra premium, runs, gins, vodkas, licores e bebidas mistas, todos produzidos com rigor técnico e ingredientes cultivados na própria propriedade.

A experiência começa logo na chegada, com uma arquitetura que reflete as raízes germânicas da região, a destilaria oferece visitas guiadas que apresentam desde o cultivo da cana-de-açúcar até os segredos da destilação, armazenamento e envelhecimento. Durante o tour, os visitantes conhecem também as práticas sustentáveis que fazem parte da rotina da marca, como o uso de energia solar, a transformação do bagaço da cana em adubo orgânico e o reaproveitamento energético dos resíduos da produção.

Ao final da visita, uma degustação comentada é conduzida por especialistas da casa, que proporciona uma imersão sensorial pelos sabores e aromas únicos da Weber Haus. A loja conceito é uma oportunidade imperdível para apreciadores de bebidas premium e para quem busca uma lembrança sofisticada do Rio Grande do Sul.

Parte da Rota Romântica, um dos roteiros turísticos mais encantadores do país, a Weber Haus está inserida em um caminho que liga 14 cidades com forte herança da colonização alemã, entre elas Gramado, Canela, Nova Petrópolis e Picada Café. Inspirada na famosa “Romantische Strasse” da Alemanha, a rota brasileira foi criada para valorizar a cultura, a natureza e a hospitalidade dessas regiões. Jardins floridos, festas típicas, arquitetura enxaimel, boa gastronomia e paisagens exuberantes tornam a viagem um mergulho na história e nos sentidos.

A Weber Haus é uma das protagonistas desse percurso. Sua visitação guiada convida o viajante a desacelerar, vivenciar a cultura local e apreciar o que o Brasil tem de mais genuíno.

Quer saber mais sobre a visitação? Acesse www.weberhaus.com.br/visitacao e mergulhe em uma história viva de inovação, brasilidade e encantamento.

   

  

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